Här kommer ännu ett snabbt vardagsrecept med produkter från Arla. Den här grytan slänger du ihop på 20 min. Paprika och chili står för smaken och styrkan i den här rätten. Det är gott att strö lite jordnötter över rätten precis innan servering. Mina var slut så jag fick vara utan denna gången.Det här behövs till 4 personer:
- 3 kycklingfiléer
- 1 stor rödlök
- 2 röda paprikor
- 1 burk creme fraiche paprika chili
- 1 dl mjölk
- ev 1 dl saltade rostade jordnötter
- ev lite chiliflakes
- salt och peppar
- 4 portioner basmatiris till servering
- Koka riset enligt anvisningar på förpackningen.
- Strimla kycklingfilén. Klyfta rödlöken och strimla paprikan.
- Fräs kycklingfilén i lite smör. När köttet börjar ta färg tillsätter du löken och chilin. Fräs några minuter.
- Sänk värmen och tillsätt creme fraiche och mjölk. Låt koka ihop några minuter. Smaka av med salt, peppar och ev chiliflakes.
- Servera grytan tillsammans med riset och gärna en sallad.
Lycka till!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar